Gülsüm Çelikten – Annemin Tarif Defterinden Seçmeler

Bazı tarifler sadece lezzet taşımaz; bir ömrün hatırasını, bir annenin şefkatini, bir mutfağın sıcaklığını da içinde saklar…

Gülsüm Çelikten, annesi Şengül Çelikten’in yıllar boyunca özenle tuttuğu tarif defterini bir miras gibi ele alarak “Annemin Tarif Defterinden Seçmeler” adlı kitabında bir araya getirdi. Geleneksel tatlardan evin kokusunu değiştiren özel lezzetlere kadar birçok tarif, artık herkesin mutfağına konuk olmaya hazır.

Yeşil Kayın Yayınları etiketiyle yayımlanan bu özel kitap; sadece tarif değil, bir aile hikâyesi, bir kuşaktan diğerine aktarılan sevgi ve emek.

Mutfağa anne dokunuşu katmak isteyen herkese… Afiyetle. 🍽️💚